上次很多人問說沙拉真空不會壓爛嗎？拍成影片給大家看看～
#如何一次準備一週沙拉，兩人份、五天沙拉量一次完成！
鮮度不打折，每一口都是爽脆的沙拉🥗
自從用真空保鮮袋保存生菜沙拉後，我終於不用心中淌血丟棄爛掉的沙拉了!!
分裝後隨時想吃冰箱一開就有，增加吃菜的頻率，最近吃得很健康（繼續保持~~）
沙拉是滿脆弱的蔬菜，只要兩三天沒吃完，我家冰箱超冷的特性很容易讓沙拉結冰 ⥹ 退冰來個幾次後整盒很快會爛掉一半
可惡，沙拉不便宜呢一盒都要上百元說
新作法：
⑴ 大採買後各種生菜洗乾淨、晾乾，思考一下這週沙拉的組合。
⑵ 分裝：一包內有四五種綜合生菜，一包兩人份。
⑶ 真空，為了避免脆弱的生菜被壓迫，刻意不“完全”真空，讓葉菜保留一點呼吸空間。
❓擔心沙拉被壓爛嗎？
→ 不會唷，連纖細的芝麻葉都不受影響～
⑷ 打開包裝、淋上沙拉醬，一分鐘內就可以上桌啦！
做meal prep好處是不用每次吃沙拉得從頭開始備料、洗菜、切菜、做醬料等等
一次做完省去好多時間跟麻煩 <3
沙拉真空包裝的好處：
✓ 延長保鮮期，以我家的情況來說保鮮期從2,3天延長到7,8天都沒問題
✓ 省空間，整盒沙拉體積挺龐大，真空包裝後省了80％的冰箱空間
✓ 省時、省力：忙碌不想做菜、或是今天不知道該煮什麼的時候，真空沙拉包一打開就上桌，我發現這樣我也比較不會餓到亂吃，每天都吃到滿滿的蔬菜。
很滿意這個沙拉備料法，跟你分享～
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